大量にご入用の方へごだわり極めた国産乾燥ぜんまい乾燥後綺麗に選別して仕上がりは極上です乾燥過程は極上極太と変わりません東北雪国の高級ぜんまいは漆黒に近い黒が上物の証です外国大陸産の輸入物は戻すと茶色になりますが国産高級ぜんまいは淡いうぐいす色になります今や匠のぜんまい作りする方達が高齢になり国産で綺麗なぜんまいはなかなか出回らない希少な食品になりましたたかパタ自信があります！なのでお目に叶わなければ着払いで返品可能！遠慮なく申し付け下さい手にとりご自身の目でご確認下さい黒蕨同等の品質でお届けいたします上部のみ採集で筋なく柔らかいです量増しの根元折りではありません。太さはもちろん黒色が上物の証です赤っぽい色の価値の無い赤ぜんまいでなく漆黒の黒に近い最高峰最高品！青ぜんまいのみ採取もちろん女ぜんまい限定、固く筋のある男ぜんまいは1本もありません。白い粉ふきもほぽ無い乾燥も上々です山菜名人の手揉みで何回も手間暇惜しまず揉みました。揉み具合最高、あまり揉み過ぎると切れや割れがでます一本一本にねじれが入っており針金ぜんまいでないので柔らかいです標高1500メールの守門岳の裾に広がる奥山採集、斜面採集の国産ぜんまいです。足場の悪い中1本つづ手摘みで収穫、筋肉痛でしばらく動けません　笑天日で干し、手揉みで仕上げた絶品ぜんまいです。見た目、香りも最高品質スーパーで売られている水煮の某国ぜんまいとはまったくの別物です。クオリティーが違いすぎます古来から受け継がれる冬でも食べれる山菜の保存法や味の伝統は貴重な日本の食文化です雪国国産極上乾燥ぜんまいをご賞味ください採取令和5年5月賞味期限令和6年5月末まで産地　新潟県守門産品名　乾燥ぜんまい区分　天然無農薬　極上太サイズ保存方法　湿気を避けて常温にて保存添加物　無添加内容量　１キロ100グラム×10袋販売者　たかさんパタパタ商品の情報カテゴリー : その他 > 食品 > 野菜商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 新潟県